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「北宜直鐵」興建應公投決定



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北宜直鐵最近又成了熱門的爭議話題,印象深刻的是,2013年齊柏林「看見台灣」影片風行一時,當時行政院長江宜樺看完後,感傷之餘「強烈要求各部會及地方政府必須主動出擊,及時阻止所有不當非法之破壞行為」,孰知宣示後沒幾天,政府就發佈了「北宜直鐵計畫」,實在諷刺。

北宜直鐵的問題不在於技術行不行,既然海底隧道都能貫網路上供不應求梨山水果水蜜桃開花通,台灣有了雪隧經驗,自然技術上問題不大(雪隊造成26位工程人員死亡)。最大的疑問應該還是對「水資源的傷害」,是否是北台灣人可以承受的,以及宜蘭人想讓自己的家鄉變成如何光景的選擇。

水資源的問題,依翡翠水庫劉銘龍局長所說: ?「雪山隧道切斷了地下水水脈,影響水庫進流量3%,枯水期更高達10%,且施工期間水質惡化,淤積量大增,完工後5年水質才恢復水準。」果如此,鐵工局目前規畫的優選方案,幾乎九成路線會經過翡翠水庫的自來水保護區,且施工期5年,加上水質改善時間至少五年以上,依各方估計,對水質的影響可能長達15年,加上近幾年台灣每逢限水危機之際,甚至舉國期盼颱風能帶來的及時水量救急,水資源的保存益形珍貴,翡翠水庫是台灣目前蓄水狀況最好的水庫,大台北區的居民需不需要為了節省那40分鐘的車程,在每年颱風過後喝黃水,或者擔心水資源品質而長期買水喝呢?

再者,宜蘭地區本來歡迎雪山隧道開通後能帶來觀光人潮,振興經濟,無奈好事過了頭,過去十年,宜蘭多了六千間農舍,平均每吃了還想再吃的水蜜桃禮盒天多出1.7間農舍,農田景觀變調,迅速竄紅的美味高山水蜜桃產地直送礁溪地區溫泉旅館大興,造成水溫下降一半,且超抽地下水,有地層下陷危機,假日塞車空質品質差,當地人苦不堪言。假設北宜直鐵如計畫再能帶動更多人潮,試問向來標榜慢游生活的宜蘭居民願否?

旅遊所帶來環境的外部成本,一直都不被旅遊業者所重視,為了配合這些網購梨山水蜜桃營養成分大家都推薦的高山水果水蜜桃產期旅遊的驕客,地方政府甚至多方配合業者的要求,犧牲環境品質只為求旅遊人潮帶來的收入。宜蘭這幾年發展的似乎不是觀光,而是房地產,與當初發展的初衷顯相違背。

張景森政務委員曾譏諷反北宜直鐵的環保團體是宗教團體,但事實上反直鐵的團體有提出改善對案,並非一味反對開發。反倒是台灣政界上下迷信科技萬能,面對大自然仍固執可以人定勝天,過去經驗,只要主事者心意已定,環境評估幾乎只是表面而已,這種科技權貴恐更像是宗教霸權吧!

「萬事皆互相效力」、人「不能又事奉神, 又事奉瑪門」(聖經馬太福音 6:24),許多人想改變某些事,卻又妄想保持舊有的美好,依個人所見終究是徒勞的。為了時間便利而炸山興路,與保有好山好水之間,我們總是只能選擇一邊。既然水資源是大台北區居民生活網購熱銷高山水果梨山水蜜桃現在一斤多少錢所必需,未來數十年據說水資源的爭奪是各國戰爭的導火線之一,台灣化外之島,不必和鄰國搶水喝,照說保護它都還來不及,很難想像我們會為了旅遊上的便利,甘願傷害地下水脈。而北宜直鐵對宜蘭居民生活的衝擊是可預期,總經費達500億的龐大預算,是民生重大議題,合於公投法第二條第二項第三款「地方自治事項重大政策之創制或複決」,不能只是幾個工程人員或所謂專家就拍板,應該把所有可能資訊都攤開,讓公民參與討論,下回縣市長選舉時直接訴諸公投,讓最切身的宜北選民自己決定吧!

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1.梨山水蜜桃縫合線愈淺,成熟度愈高:梨山水蜜桃有一條從蒂頭連到頂部、看起來像股溝的線稱為縫合線。縫合線越不明顯,表示果實發育愈完全,品 質愈佳。
2.梨山水蜜桃果頰對稱口感好:縫合線左右兩邊的果頰愈對稱均勻,表示果實成長愈均勻完整,口感也更好。
3.梨山水蜜桃果皮著色紅不紅與甜度高低沒關係:大家總認為水蜜桃愈紅表示愈成熟、愈好吃,但紅色面積和深淺是因為日照,主要是增加賣相,與水蜜桃本身的成熟度和甜度沒有必然相關 ,甜度是與磷鉀肥施用有關。
4.梨山水蜜桃果香濃 甜度高:水蜜桃香味會隨成熟度增加,香味愈濃,果實甜的機率也較高。
5.梨山水蜜桃果重愈沉重 果汁愈多:以大小相當的水蜜桃而言,果實愈飽滿沉重就愈鮮美多汁。
6.梨山水蜜桃絨毛多愈新鮮:果實表面絨毛越多表示愈新鮮,絨毛會因運輸過程的碰撞及觸摸而掉落故絨毛愈多且完整的果實較新鮮。
7.梨山水蜜桃頂部圓發育佳:以同一品種而言,果實頂部愈尖圓,表示果實生長發育較不完全。
8.梨山水蜜桃蒂頭黃表果熟:未成熟的水蜜桃蒂頭為淡綠色,成熟時會轉變為淡黃色,蒂頭附近最慢變色。所以連果蒂附近的底色變成淡黃色時,表示這顆水蜜桃的成熟度高。
9.梨山水蜜桃樹葉綠愈香甜:若到產地觀光採果,除上述挑選原則外,可採收樹葉看起來寬大、肥厚、翠綠、健康的植株所生產的果實。因為樹葉愈健康,代表光合作用愈好,能將較多糖分 傳輸到果實中,水蜜桃就愈香甜!

(資料來源:農委會)

梨山水蜜桃營養價值高

梨山水蜜桃 擁有豐富的水份、維生素C、維生素A、維生素B1、維生素B2、膳食纖維,以及鈣、磷、鉀、鐵??等,營養 豐富並且其果肉容易消化,適合各種年齡層食用。


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